Les cuisines sont situées à l’extrémité de l’Aile Magistrale, dans une petite tour qui pend au-dessus du vide. L’espace étant assez restreint, elles s’étendent sur toute la hauteur de la tour, c’est ainsi que les cuisines comptent autant d’étages que le château. Au sous-sol se trouve le garde-manger : d’immenses étagères contenant corbeilles de fromages, pots d’épices, fruits et légumes fraîchement cueillis, et des crochets d’où pendent les animaux fraîchement tués pour le repas de du soir. Au rez-de-chaussée, une cheminée centrale s’élève à tous les étages permettant ainsi d’alimenter les nombreux fours. La chaleur du coup dans les étages supérieurs est insoutenable malgré les sortilèges de rafraîchissement jeté au mur. Les cuisiniers s’activent en permanence entre les différents étages, tous reliés par un escalier en colimaçon à l’extrémité Est de la tour.